EARL DU GRAND CHEMIN

Vous êtes ici sur une exploitation de 185 hectares totalement reconvertie en bio. Je suis connu sur Rambervillers pour mes lentilles. Elles représentent une petite partie de ma production mais il s’agit de la plus emblématique. Ces dernières sont disponibles au magasin Physalis Primeur, au Point Vert à Rambervillers et via Franck MANGEOLLE, Maraîcher « Tom’pouss » à Autrey. Je vends aussi ma production directement à la ferme sur rendez-vous.

Je produis également du triticale, destiné à nourrir les animaux d’éleveurs, ainsi que du soja, de l’avoine, du blé et du seigle. Le soja, habituellement cultivé en Amérique latine, pousse très bien sur nos terres. Ce produit est intéressant pour sa teneur en protéine, il est cultivé chez nous pour une alimentation humaine et animale.

Je fais partie des 8 agriculteurs qui ont décidé de se regrouper au sein de Colorénergie. Nous utilisons une presse à l’huile en commun pour triturer le colza et fabriquer de l’huile 1ère pression à froid.

Notre activité principale est l’agriculture bio céréalière (blé, avoine, seigle, lentilles, épeautre, …) et nous sommes producteurs de trèfles.

Nous faisons principalement de la vente en local principalement. Nous sommes sensible à l’environnement, aux démarches éco-responsable, et à une culture de qualité, le tout sans oublier notre sens de la traçabilité.

Nous sommes des agriculteurs vosgiens depuis 5 générations.