Que faisons-nous ?
- Vente d’assortiments d’olives et huiles d’olives
- Antipastis, tartinables, épices & condiments, fruits & légumes, fromages…
- Produits maisons
- Vente de bières, cidres, vins…
- Restauration crêperie
- Vente de produits Bretons
Olives & produits Bretons
Il y a 4 ans, je reprends « Les Olives du Faing » qui se trouve sur les marchés de Rambervillers, Saint-Dié-des-Vosges, Gérardmer, la Bresse et Épinal trois jours par semaine.
Certains de mes produits faits maisons sont labelisés « Je vois la vie en Vosges Terroir » tels que la soupe au Riesling, les douceurs de chèvre et les pickles au curry qui ont même reçu une médaille de bronze.
Ces trésors aux mille saveurs sont le fruit d’une bouillonnante envie de mettre les papilles en éveil avec l’idée de l’anti-gaspillage, surtout avec ce petit dernier.
Puis il y a 2 ans, j’achète « Le Comptoir de Bretagne » au marché couvert d’Épinal, une partie restauration avec des crêpes et galettes bretonnes.
Mon objectif était de ne plus avoir de reste de pâte à crêpes à jeter en fin de semaine et j’avais aussi l’envie de relier les Vosges et la Bretagne.
J’ai décroché une médaille d’or grâce à « Ma Crêp’Abelle » avec une petite verrine de mini crêpes macérées dans une rhum mirabelle maison.