Notre histoire
Je suis dans ce métier depuis 30 ans, dont 10 en tant qu’artisan. J’ai effectué un apprentissage de 2 ans en CAP boulanger, puis 2 ans de brevet pro en boulangerie, puis 2 ans de brevet pro de niveau 4… Pour un total de 7 années d’apprentissage, m’ayant permis de gagner en expérience et d’affirmer mes techniques et recettes.
En 2018, je reprends cette boulangerie avec ma femme car je souhaitais voir plus grand, me développer, et avoir ma propre boulangerie afin de proposer des choses différentes.
Installés depuis 3 ans à Rambervillers, nous avons en tout cas bien l’intention de rester dans les Vosges !
Ce que nous proposons
Artisan boulanger, nous proposons également des produits de traiteur à emporter, snacking et des plats chauds, surtout pour de la restauration rapide.
Mais aussi de la pâtisserie traditionnelle, et des gâteaux plus modernes pour les week-ends.
Nos plus
Nos produits sont élaborés en utilisant des matières nobles, comme par exemple l’utilisation de beurre à la place de la margarine.
